來到帛琉旅遊，怎麼能錯過當地的美食。講到帛琉美時，一定要推薦當地『尚青』的海鮮。干貝 Giant Clam，學名叫硨磲貝 Tridacna，全世界共有九種，在帛琉當地就可以發現七種之多，而硨磲貝的甘甜，是您來到帛琉旅遊一定要品嘗的！
到帛琉旅遊所食用的硨磲貝，約有20至30公分。由於硨磲貝一年只長1公分左右，所以十分的珍貴。干貝解剖秀是由經驗老到的師傅，在遊客面前將貝殼撬開，以俐落的刀法沿著貝殼內壁，將貝肉與貝殼分離，全程不到一分鐘的時間，肥美鮮甜的干貝肉就出現在您的眼前。過程雖然會令人感到些許的不舒服，但是整體來說還是一個很寶貴的經驗。
剛處理好的干貝會馬上送進廚房，干貝唇的部分會拿來做熱炒，十分地下酒(未成年請勿飲酒)，干貝柱的部分會做生干貝片，甜美彈牙，還會回甘，保證讓您一口接一口。在享用美食的同時，現場會有帛琉戰士表豔舞蹈，由於過去帛琉有大大小小16個部落，一旦部落發生戰爭，族人就會跳戰士舞，祈求戰勝與鼓舞士氣。動感的歌舞搭配令人垂涎三尺的美食，保證讓您的帛琉旅遊留下難忘的回憶。
—[帛琉] DAY1- 大干貝沙西米+戰士舞蹈秀
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—干貝生態解剖秀
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—980708干貝解剖秀＋養顏美容
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